Äppel, äppel, äppel

Vi har som sagt en hel del äppel. Ett par lådor har vi fyllt och ställt svalt för förvaring. Men alla fallna äppel måste ju tas om hand direkt. Äppel är ju en superbra frukt, som man kan använda till mycket. Men nu börjar fantasin tryta. Vi har gjort massor av äppelkräm, vi har gjort äppelkaka, äppelpaj, använt äppel i matlagning, ätit dem "naturella". Vad återstår? Mos är väl nästan givet att göra, problemet är att jag känner att vi så sällan har användning för det. Äppelmust kunde vara kul, men det verkar så krångligt. Jag gissar att man behöver skaffa sig en "saftställning".
Jag funderar på att torka skivor som min farmor alltid gjorde förr, det är både gott att äta som nyttigt godis och så går det göra god kräm på dem hela vintern. Men enklast är väl att bara klyfta och frysa in. Det borde väl funka? Bär fryser man ju in, så då kan man väl frysa ner frukt också tycker jag.
Jag gjorde en superenkel paj i helgen. Recept följer:
* Skiva äpplen, lägg i form.
* Blanda 2dl socker, 1dl mjöl, 1dl havregryn, lite hackade hasselnötter. Strö över äpplena. Krydda eventuellt med kanel.
* Skiva 50(-100) gram kylskåpskallt smör med osthyvel över alltsammans.
* 225 grader i ugn ca 20-25 minuter.
Kanonenkelt och gott, speciellt med vaniljglass till!

Helt underbart...

...har vädret varit i helgen. Stackars Henric har jobbat och missat det. Själv spenderade jag så mycket tid som möjligt utomhus. Gick omkring och höstade trädgården i linne och kjol, och tänkte att det här är nog sista gången i år man kan vara så lättklädd utomhus.
Planterade om lite i landen, rensade, bättrade jorden och la täckbark för att skydda växterna nu när det börjar bli kallt om nätterna. Tog hand om fler fallna äpplen, räffsade lite löv, kantklippte lite gräs osv osv. Underbart att pula omkring när vädret är så här.

Skörd

Många äpplen är ganska färdiga, så vi ägnade ett par timmar under lördagen åt att plocka av en hel del av äppelträdet. Vi plockade en stooor kartong full med äpplen, och slängde 4-5 hinkar som var dåliga, och det ser fortfarande ut att vara lika många kvar på trädet.

Vi ska låta dem som blev kvar växa till sig lite, kanske plocka fler nästa helg.

Jag gjorde förresten äppelkräm åt ett helt kompani av äpplen som låg på marken. Jag skar bort det dåliga och skivade upp resten...det blev bara 2,3 kg skivade äpplen som jag gjorde kräm på. Mums!

Gardiner på gång.

Carina jobbar för fullt med de nya gardinerna.

Hurra för IKEA!

Ända sedan vi flyttade in har jag haft lite ångest för våra röda gardiner i vardagsrummet. Det var väl okej i februari, men sedan när våren och sommaren kom så kändes de alltför vintriga. Problemet har varit att vi inte har haft några andra att byta till som räcker till tre fönster, måste ju ha sex stycken längder! Och ekonomiskt har vi valt att prioritera andra saker än inredning.

Idag tog jag dock en tur till kära IKEA, och hittade helvita gardiner till ett bra pris. Äntligen, när hösten står för dörren, så kommer alltså "sommargardiner" upp. Förhoppningsvis kommer det lagom till jul att vara roligt med de röda igen.

Köpte även en ny strykbräda på IKEA, den förra har pajat. Så nu blir det kanske en liten aning roligare att ta tag i den gigantiska strykhögen som legat och väntat och växt under ett par veckors tid. Kommer väl vara roligt i fem minuter...

Blomsternytt 2

Fantastiskt vacker 'Chrysboll' som föräldrarna hade med sig förra helgen.

Blomsternytt

Höstinspirerad grupp, egen design.

Ding dong

Jultidnings säsongen är tydligen i full gång nu. Igår ringde det på dörren två gånger, båda gångerna var det små försäljare och båda gångerna var jag givetvis för snäll för att säga nej. Av första gänget köpte jag en trädgårdstidning och av andra ett seriemagasin. Är rädd att jultidningssäsongen kommer att bli ovanligt dyr för mig i år!